又是周末啦～～～

所以今天的内容是一位外地妹子和她的本地同学

肉测乐山很火的美食小吃

听说有些人气很高的其实并不好吃？乐山人来说说？

今天的最后面还有台湾美食，是为对康熙的一点纪念吧

作者：Sapientia

湖南妹子，在成都读大三。

嗜辣，也爱甜品，目标是在读书期间吃遍大四川！

这次是按照吃的顺序写的。

算是给去乐山看大佛顺便吃东西的人的一个简单粗暴攻略吧。

总结了一下，我们吃的店里面基本上都挂有“乐山味道”的招牌。

这是由市商务局、市旅游局、乐山广播电视台联合选出的，乐山人心目中的“乐山味道”。

吃的东西全部都挂上了旅游局的牌子。

瞬间有一种『本来杨洋是你家独有，火了之后变成国民男友』的感觉。

就是介个↑

· 九九豆腐脑 ·

我们去的是总店，一路上的士司机都在说，这家他不喜欢，觉得不好吃。

他觉得豆豆豆腐脑才是他心中的NO.1。

想想也是一个有情怀的司机大叔哈哈~

九九豆腐脑盛名在外，我决定还是去试一下好了。

门口还是有很多人的。好死不死国庆来当然要做好受罪的准备。

小伙伴提前来占座，很壕气的和老板说每样来一份！

每样的分量都不是很大。粉蒸牛肉上面带点香菜葱花辣椒面。

粉蒸肥肠是肥肠控小学生极力要吃的，事实证明完全没有肥肠臭味，超级好吃。

包裹着粉蒸的肥肠很香口感软糯。但是也没有酸菜炒肥肠中肥肠的Q弹。

凉糕每次都是必点，但是这个味道偏淡。

牛肉和鸡丝的豆腐脑都很棒，小伙伴在说为什么豆腐脑里面豆腐脑这么少，嵌汁那么多？

度娘说豆腐脑乐山豆腐脑不是以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。

灰白的汤汁上漂浮着雪白的豆花，豆花上有深红的辣椒配着翠绿的香菜。

这家的豆腐脑里面没有放类似牛蒡的小吃，放了酥脆的牛蒡之后应该会更好吃。

牛肉夹饼也是偏辣的，味道和粉蒸肉差不多，冷了就不好吃了。

· 府街蛋烘糕 ·

这家小摊就在九妹风爪的旁边，某医院门口对面。

这条街上有很多小吃，刚刚吃了早饭就直接奔着蛋烘糕去了。

门口围满了人，大概排了半个小时才买到。

价格表，建议多来几个不然都对不起排队的时间。

怪味可以加三种馅料。

萌萌哒的老板，我排队的时候一直在算他大概每天可以卖多少个，可以赚多少钱，感觉分分钟要拜师学艺走向人生巅峰。

就是这么三个小的蒸碗，三个轮流烤，大概每个一分钟不到。

老板熟练到没有停下来过，就像是杂耍的人。

拍的一张桌上的馅料。

等了半小时的蛋烘糕，必须来一张。

我此次的御用模特：drama queen女士。

评价一下吧，当然是没有想象中的好吃的。

在国庆人流量爆棚的日子是不必要做回头客的。

感觉和街上卖的蛋烘糕差不多。

内陷普通，面有点酸味不知道为什么，但是外层的皮特别酥，算是一个出彩的地方。

· 不知名小吃 ·

九妹凤爪我们没有去，门口一大堆的都是人，给几张图自行看看~

听说乐山本地人都觉得这个很好吃？是这样吗？

路上见到的某个忘了名字的小吃，比蛋烘糕好吃。

感觉像烤馒头，外面是甜的。

不得不说乐山的物价真的太便宜了，一元两元的小吃遍地都是，而且还很好吃。

拍了照之后就全部被抛弃的钵子糕。

有女生在就一路上看到小玩意各种买，5闷买的黄金果。

卖这个的老爷爷说可以保持半年，管他是不是真的~

这么可爱三个人都买了一个挂脖子上暗示着“我是游客”四个大字。

捏小人

· 叶婆婆钵钵鸡 ·

来到史上人最多的一家店，不用说名气实在太大，位置得靠抢。

门口摆满了小桌小凳，在吃的人旁还站着等位的人。

钵钵鸡有红油和藤椒两种，这两种味道不相上下，不知道哪一个该用好吃哭，哪一个该用好吃到迎风流泪形容~

招牌上面的小食也是非常抢手的，一出锅马上就被抢空。

算是我吃过的钵钵鸡里面极其好吃的一家了。

叶婆婆还附带卖薄饼，排队的人很多，做饼的也很快！不到一秒钟一个。

薄饼内陷是花生芝麻和白糖配上萝卜丝，卷好之后配上红油吃，在场的几乎人手一份。

乐山独有的峨眉雪是一定要喝的，不过现在成都也可以见到了。

（这是我御用手模哈哈哈）

· 海汇源烧卖店·

和叶婆婆同一条街上还有两家烧卖店，这家更有名一点。

不得不说烧卖简直刷新三观。

蒸笼很大的样子，一盒蒸笼大概四两烧卖。

乐山的烧卖具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。

玻璃烧卖因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名。

除了烧卖，还有蒸饺、银丝面最为出名~

但是上面都蘸有没有蒸熟的面粉，烧卖都是现做现蒸的。

一般大家都会搭配卖的海带汤一起吃，不然会很干。

海带汤很淡没什么味道。

顺带点的饺子，是韭菜猪肉馅（貌似）的，包得很不错。

皮很薄，都可以看得见里面。

超级美的烧卖，一般烧卖都是糯米馅，这个是肉馅。

小伙伴说像蒸的抄手。

值得一说的是油碟大家都觉得很赞，很香。

路上看到的粑店，每样都来了一个，很好吃。

推荐真空回家。

· 熊家婆麻辣烫 ·

这条街夜市非常出名，晚上我们要去吃的麻辣烫是一家有点难找的店，以我的执念还是找到了。

人果然多。

乐山的麻辣烫锅底没有成都用牛油那么复杂众口，口味偏淡。

估计是为了不抢走蘸碟的风采。菜都还算新鲜。

蘸碟偏辣我的爱。

去吃烧烤的路上偶遇的小蒸笼~

· 徐烧烤 ·

这家乐山是小伙伴推荐的，点菜之后上得很快。

五花肉，排骨真的超好吃。

茄子玉米就很一般了，然而我最爱的是四季豆。

· 苏稽古市香跷脚牛肉 ·

乐山最著名的还有翘脚牛肉了，当然就要去苏稽镇吃了。

镇上到处都是吃翘脚牛肉的馆子。

第二天我们去苏稽，打的不讲价不打表，我们被坑但是也懒得计较了。

不怕麻烦的推荐各位还是去汽车站公共交通吧。

苏稽镇也不是很远，十多公里。

网上推荐的多，就还是来了这家老店。

牛肉是很嫩的，熬出来的汤很鲜但是带腥味。

点的蔬菜的都是用牛肉汤煮的。

并没有想象中的好吃。

个人觉得最好吃的居然是酸豇豆炒牛肉和红糖饼。

· 王浩儿纪六嬢 ·

下午打包甜皮鸭回家，去了两家店，都在一条街上。

王浩儿的特有藤椒爪翅受到一众好评，特麻不辣吃了停不下来。

回到寝室就被神经大条室友解剖掉，确实很甜但是又不太像糖的甜味。

鸭子肉很香，热的更好吃。

两天吃了这么多也是拼，还有很多没吃到下次再战！

对了，吃了两天人均不到250，话说吃一顿自助就得300呢，简直爱这些接地气的小吃！

总结一下！

乐山物价太便宜了，苏稽更是！

橘子一块钱一斤，石榴一块钱一个！

小吃好多，几乎都好吃，比成都稍微辣点。

一定还会再去！！

作为外地人，这一次大多数吃的都是之前在网上很火的那些店子。

在此跪求各位乐山的亲朋好友给我推荐本地人更爱吃、更好吃的店！！！

求二刷攻略！！！

· 饭团碎碎念 ·

今天最大的新闻，应该是『蔡康永宣布退出康熙来了』，『小S表示与康永共进退』吧。

朋友圈一篇唏嘘：12年，那都是我的青春啊~

饭团虽然不是死忠粉，但也还是看了不少。

印象最深的之一是夜市美少女那一集，对人倒记不住了，但是对吃的是埋下了深深的草。

今年6月第一次去台湾，夜市肯定是必须逛的。

脑子里看节目的时候就印刻的名字一个一个跳出来：

蚵仔煎、大肠包小肠、柠檬爱玉……

哈哈，果然心里只有吃吃吃啊~~~

喏：

哎~~~ 好想再去啊~~~

内什么，周末愉快哦饭团们~！！！

饭醉团伙

力争给你全成都真实靠谱的美食推荐

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